北京看白癜风哪个医院最好 http://m.39.net/pf/a_4781479.html一部好节目。
这是看过人的评论——
一部冷门节目。
这是看过的人（少到连评分都没）——
那么，让Sir来推一推？
《我们在行动》
节目名：
我们在行动。
长得就跟一般综艺节目不一样：《这！就是街舞》，得，一定是关于街舞比赛的；《明星大侦探》，嗯，明星扮演侦探破案；即使稍微绕一点的《声临其境》，顾名思义，也是声音的较量。
《我们在行动》指向什么？
第二眼你就明白了。
海报四个大字：精准扶贫。
没错，这就是一档下乡扶贫行动的全记录。
喂喂喂，先别被它的正能量吓跑。
它绝非那种浑身散发着伟光正光芒的宣讲课，也不是那种凄凄惨惨的苦情戏，就算扶贫，它也拒绝眼泪，拒绝滥好人人设，而以一种平等、互助的方式来表达对贫穷的态度。
但凭这，你至少就该给出五分钟理解它。
《我们在行动》的规则很简单——
节目每次来四位公益大使，有明星，有企业家。
他们的任务是——
在贫困村待上三天两夜，进行田野调查，了解村民的谋生方式、贫困原因；之后，为村民制定脱贫致富的方案，并策划产品订货会；最终完成精准扶贫的任务。
扶贫这么高精尖的任务，明星+企业家的组合能完成？
走着瞧。
第一站是陕西省澄城县的刘卓村。
公益大使有凌潇肃、陈蓉（主持人）、冯仑、孙冕。
刘卓村，是一个有年历史的古朴小村庄。
土窑洞、老灶台，是这里的常见景观。
全村人，贫困人口（年收入低于元）有人。
公益大使们一番调查后，被刘卓村的手工挂面吸引了。
别小看这普普通通的挂面，可大有来头，从明末清初算起，至今已有多年的历史。
年，还被评为非物质文化遗产。
可手工挂面正面临失传的危机。
以前，村里家家户户都会做手工挂面。现在，只剩一户人家在做了。
因为这是一件“吃力不讨好”的苦差事：多达十几道工序，需要起早贪黑地忙活，耗时又耗力。
不讨好还在于，做面成本高，成品价格低（一斤七块钱），销路也不好。
谁愿自讨苦吃？
张鹏翔就愿意。
他是村里唯一还在做挂面的人。
挂面手艺是从张鹏翔的老爷爷辈传下来的，到他这已是第四代了。
老爷爷辈传下来做面用的家什，都多年的老古董了，被他当成传家宝。
在张鹏翔看来，做挂面，是一种谋生方式，也是对祖辈手艺的传承。
我只要能维持住
我的家庭生活就可以了
我要把这手艺传下去
我（做）挂面就是传承祖辈（手艺）
大使们在他家，真正见识了什么叫高手在民间。
他双耳失聪了，却对做面有一份神奇的感应力。
无论选麦、磨面，还是和面、上面、习面、铺面，每一道工序，无不用心到极致。
你看他做面时那种专注和灵活——
泰山崩于前而色不变，麋鹿兴于左而目不瞬。
手中的面仿佛是他的爱人，做面，就是跟爱人面谈。
做手工挂面，心、脑、手，缺一不可。
最难的一道工序，叫上面（把面条交叉盘在竹竿上）。
多难？换初学者孙冕试试你就知道了——
手忙脚乱不说，还把面给祸祸了。
你再瞅瞅张鹏翔。
人家有秘诀的，拉面要掌控力道，面条粗细要均匀。
一交一叉，一道完整的上面工序，张鹏翔只用了三分钟。
外人看了难免好奇：为什么不用机器做挂面呢，效率高，还累不着人。
张家人说，机器，永远比不上手工。
机器做的面，有铁腥味；
手工做的面，每一根都是空心的，口感筋道。
能当吸水管的挂面
说到口感，Sir是没吃过，但从试吃大使的“吃相”：好吃到，停不下来；好吃到，叫人想哭。
隔着屏幕也能感觉出张家的面不一般。
最普通的面，最见真功夫。
哎，这么好吃的面，但年轻人都不想学。
曾做过一档节目《百心百匠》的孙冕说：
大多数匠人都遇到的同样一个问题
（是）谁来传承
我们如何去对待（手工技艺）
假如，刘卓村手工挂面重返盛世——家家户户做挂面，在品牌、包装上下足功夫，价格提高，全村人不也脱贫了？
大使们的第一关是说服领头人——张鹏翔夫妇跟别家合作。
但张鹏翔夫妇拒绝了。
他们担心别家做的面品质不好，“一个工序没做好，这一挂面就废了……”
更主要的，是他们对品牌挂面没多少信心。
这时，孙冕再次出马。
他拿出小账本，当着张鹏翔的面，算了一笔账（一个人一年能做斤挂面，1斤面单价7块钱）。
打造挂面品牌后，能不能脱贫致富？
一人一年斤面×1斤面7块钱＝4万2千元。
品牌做起来后，1斤面15块钱呢？
一人一年斤面×1斤15块钱＝9万。
看到猛涨的收入，张鹏翔心动了，他放下原来的偏见，想跟全村人一道做挂面。
接下来的任务，就是订货会了。
大使们要为刘卓村手工挂面施魔法了——
大家群策群力，取了一个有故事的名字：爷爷的面；
设计包装，给原来土里土气的挂面，穿上一身洋装。
会上的订货量直接反映挂面的受欢迎程度，量越多，越能激起村民参与挂面事业的信心。
要知道，很多村民就因为看不到做挂面的前途才放弃这门技艺。
经过大使们的吆喝，客户的试吃。
一时间，挂面名气爆涨。
各大客户预购的挂面总量，加起来居然有四万多斤。
村民们看见了手工挂面红红火火的前程。
张鹏翔也看见了，他在会上说：这面不是我家的，而是刘卓村的。
如此好吃的面，城里人想吃却买不到。这不也是一种不公吗？
也许，离刘卓村手工挂面成为爆款面的日子，不远了。
大使们的行动还在继续。
Sir再说一站。
这站的大使有，钟汉良、胡静、钱程、钱东奇。
要去的地方叫马鹿寨村，位于云南省玉溪市，属于极少数民族、极偏远山区。
那里有不少人深陷贫困。
有的住着土坯房（包括D级危房），有的老人孩子留守在家，有的男人没钱娶媳妇，有的靠亲戚救济而过活，还有的因病致贫……
又是大使们帮扶手艺人的故事？
不，这次的主角，是一种美味水果。
沃柑，长得橙*透亮，饱含汁水。
用钟汉良的话说，吃一瓣沃柑，满口清香，不想说话。
马鹿寨村原来的经济作物是甘蔗、玉米，但只靠它们，一年到头，卖不了几个钱。
直到村里引进沃柑，建立沃柑基地，村民的生活才有起色。
有的贫困户加入沃柑基地后，年收入从两千多，提高到五六万；有的还能分到土地流转费和销售提成，加起来一年能有十万。
大使们预感沃柑基地是潜力股，能帮全村脱贫。
但很多村民不这么看。
他们不愿加入沃柑基地，接受所谓“外来企业的管理”；他们不了解沃柑市场，不相信种沃柑能改变贫困现状。
他们更习惯的，是老老实实种地，或外出打工赚钱。
结果，一方面，村民照旧过穷日子，另一方面，沃柑基地人员短缺。
摆在大使们眼前的任务，是撬动村民的固有观念，动员他们加入沃柑基地。
说服村民前，四位公益大使先研究了一番沃柑，像采沃柑、做沃柑衍生品。
有调查才有发言权嘛。
“劳模”大使钟汉良，就用带些许瑕疵未达标准的沃柑，自创出了汉良牌果酱。
另一个关键问题是，得让村民们知道城里人多爱吃多想买他们无污染原生态的沃柑。
不然，沃柑的命运永远是，养在深山人未识。
所以订货会，需要把沃柑每一样的好呈现出来。
同样是给沃柑取品牌名、设计包装、宣传……
钟汉良还给沃柑设计了俏皮的插画。
所以，最终他们的沃柑订货会成果如何？
Sir就不过多透露。
坦白讲，遍观今天荧屏，要不一味嬉闹，要不一味洗脑。要不娱乐至死，要不主义至上。
像《我们在行动》这种亲自投身尘土飞扬的现实，并脚踏实地地实践本心的节目，确实少之又少。
不必讳言，这节目也有槽点——
比如先前的走访调查不尽专业全面；比如村民观念的转变让人感到突兀；比如成功的订货会不代表成功的脱贫，需要时间验证；比如有时村民被呈现得愚钝又被动。
但《我们在行动》，可贵就可贵在没有任何高高在上的姿态。
它的扶贫方式，是跟村民平等协商出来的。
这是一次正常的公益。
它尊重村民的意愿，承认村民们才是梦想的主人、改变的主力。
它认同经济独立是脱贫的第一步，不是一厢情愿的下乡送温暖送物资。
所以它主张协商，调动村民的参与感，哪怕是名人、企业家、村长，也得苦口婆心。
因为贫困并不可耻，也不需要多余的怜悯。
为什么今天的公益在很多人眼里被曲解成富人审美。
就是因为许多节目、报道一味诉诸捐助、煽情，结果大家都忽视结构问题，或间接鼓励被帮助者的懒惰。
比如，在四川大凉山，曾有公益组织给村民送幼猪，希望他们通过养猪赚钱，但是很多人领到幼猪后，没有走上养猪之路，而是把猪杀了吃肉，因为村民们信息太匮乏，对养猪没什么信心。
真正可持久的帮助，不就是思维的破局吗？
授之以“渔”，“渔”，不就是赋权、赋能吗。
Sir一直认为，真正的穷困，是教育的穷困，是意识的穷困。
因为信息匮乏，贫民眼界短，不自信，最终导致在看似勤劳实则懒惰的重复劳作中，原地打转。
《我们在行动》的出现，及时摆正了这两点——
扶贫是公益，而公益，讲究人人参与。
扶贫不是金钱、实物的再分配，而是让我们看到每一个身陷贫困的人的精神困境，并一起寻找突围的路径。
不管结果如何，它至少走在正确的方向。
单凭这，就值得看，值得转，值得鼓掌。
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想看的，爱奇艺见
编辑助理：日以继夜的四百击
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